Les Quatre Saisons

八ヶ岳の麓、長野県富士見町にひっそりと佇むキャトルセゾン。
四季折々の果物や地元産の材料を使用して毎日ひとつひとつ手作りしているお菓子屋です。
お菓子を手にして、ホッと、にっこり笑顔になっていただけたらいいなぁと思いながら作っています。
地味ですが、安心してお召し上がりいただけるお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしております。

  • Aコープファーマーズ富士見店取り扱い終了のお知らせ

    Aコープファーマーズ富士見店取り扱い終了のお知らせ

    2025年3月30日(日)をもちまして、 ファーマーズ富士見店様でのケーキの取り扱いを終了致します。 長きに渡りご利用いただき、本当にありがとうございました。   今後ご不便をおかけいたしますがご理解頂けましたら幸いです。 なお、富士見郵便裏手にひっそり佇むキャトルセゾンは 日曜日、月曜日の定休日は変わることなく、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。引き続き、ご贔屓いただけますよう よろしくお願い致します。

    Aコープファーマーズ富士見店取り扱い終了のお知らせ

    2025年3月30日(日)をもちまして、 ファーマーズ富士見店様でのケーキの取り扱いを終了致します。 長きに渡りご利用いただき、本当にありがとうございました。   今後ご不便をおかけいたしますがご理解頂けましたら幸いです。 なお、富士見郵便裏手にひっそり佇むキャトルセゾンは 日曜日、月曜日の定休日は変わることなく、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。引き続き、ご贔屓いただけますよう よろしくお願い致します。

  • 価格改定のお知らせ

    価格改定のお知らせ

    平素よりキャトルセゾンをご利用いただき誠にありがとうございます。 キャトルセゾンでは、2025年4月15日より 価格改定をさせていただきます。 今なお止むことのない原材料価格の高騰、資材などの調達コストの上昇に加えて、最低賃金の上昇、働き方改革への対応等、収益を圧迫する要因が度重なってなっております。 このような状況下、弊社としましてはあらゆるコストダウンに取り組んでまいりましたが、現状維持では安定的な供給をする事が極めて困難な状況となってまいりました。 つきましては、誠に不本意ではありますが、 商品の販売価格を改定させていただくこととなりました。 お客様へのご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。 今後もより良い商品を皆様にご提供できるよう品質やサービスの向上に努めて参りますので、ご理解、ご愛顧承りますようお願い申し上げます。 【価格改定日】2025年4月15日(火) 【対象商品】 生菓子、タルト、焼き菓子 ※ 現価格の10%前後の値上げ予定

    価格改定のお知らせ

    平素よりキャトルセゾンをご利用いただき誠にありがとうございます。 キャトルセゾンでは、2025年4月15日より 価格改定をさせていただきます。 今なお止むことのない原材料価格の高騰、資材などの調達コストの上昇に加えて、最低賃金の上昇、働き方改革への対応等、収益を圧迫する要因が度重なってなっております。 このような状況下、弊社としましてはあらゆるコストダウンに取り組んでまいりましたが、現状維持では安定的な供給をする事が極めて困難な状況となってまいりました。 つきましては、誠に不本意ではありますが、 商品の販売価格を改定させていただくこととなりました。 お客様へのご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。 今後もより良い商品を皆様にご提供できるよう品質やサービスの向上に努めて参りますので、ご理解、ご愛顧承りますようお願い申し上げます。 【価格改定日】2025年4月15日(火) 【対象商品】 生菓子、タルト、焼き菓子 ※ 現価格の10%前後の値上げ予定

  • Wishing you a lovely Xmas!

    Wishing you a lovely Xmas!

    今年も残すところ1カ月となりました。クリスマスケーキのご案内です。 今年のテーマは 「Farm to Table 地産地消をめざして」です。 キャトルセゾンには1年通して農家さんや養鶏の方から新鮮で愛がいっぱい詰まった材料が届きます。その食材に感謝して、余すことなくケーキにできたら、と言う感謝の気持ちを込めました。 【マロンノエル(栗のケーキ)】は小布施「三田直売所」さんの寛容で大きな心の現れと言っても過言ではないほど、栗拾いから加工まで、自由にやらせていただいている賜物です。贅沢に栗タルトと栗のショートケーキのWマロンです。 【フェアリーキャロル(シューのお菓子)】ふんだんに使用している卵は、富士見町「藤田ファーム」さんのこだわり卵。良質なお米で育った鶏の黄身は白く、卵白も全く臭くなく、出来上がったバタークリームはあっさり。 ティラミスが入ったリッチなスペシャルケーキです。 【クリスマスアップルパイ】茅野市「北幸果樹園」さんのリンゴは味濃く実がしっかりしていて、キャラメルで炊くと中が透き通りそのままつまみたくなります。あふれんばかりに詰め込んで贅沢なアップルパイが出来上がります。 【サンタシャイン(シャインマスカットのデコレーション)】その名の通り、小布施「さんた」さんのクリスマス用シャインマスカットを贅沢に使用します。優しい甘さと芳醇な香りで聖夜の夜を過ごされるのはいかかでしょうか? いよいよ20日(水)午前10:00より販売qs です。 ご検討いただけましたら幸いです。 次回の投稿では、シュトーレン、クリスマスドライフルーツケーキのご案内をさせてくださいね♪

    Wishing you a lovely Xmas!

    今年も残すところ1カ月となりました。クリスマスケーキのご案内です。 今年のテーマは 「Farm to Table 地産地消をめざして」です。 キャトルセゾンには1年通して農家さんや養鶏の方から新鮮で愛がいっぱい詰まった材料が届きます。その食材に感謝して、余すことなくケーキにできたら、と言う感謝の気持ちを込めました。 【マロンノエル(栗のケーキ)】は小布施「三田直売所」さんの寛容で大きな心の現れと言っても過言ではないほど、栗拾いから加工まで、自由にやらせていただいている賜物です。贅沢に栗タルトと栗のショートケーキのWマロンです。 【フェアリーキャロル(シューのお菓子)】ふんだんに使用している卵は、富士見町「藤田ファーム」さんのこだわり卵。良質なお米で育った鶏の黄身は白く、卵白も全く臭くなく、出来上がったバタークリームはあっさり。 ティラミスが入ったリッチなスペシャルケーキです。 【クリスマスアップルパイ】茅野市「北幸果樹園」さんのリンゴは味濃く実がしっかりしていて、キャラメルで炊くと中が透き通りそのままつまみたくなります。あふれんばかりに詰め込んで贅沢なアップルパイが出来上がります。 【サンタシャイン(シャインマスカットのデコレーション)】その名の通り、小布施「さんた」さんのクリスマス用シャインマスカットを贅沢に使用します。優しい甘さと芳醇な香りで聖夜の夜を過ごされるのはいかかでしょうか? いよいよ20日(水)午前10:00より販売qs です。 ご検討いただけましたら幸いです。 次回の投稿では、シュトーレン、クリスマスドライフルーツケーキのご案内をさせてくださいね♪

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菓子工房 ル・キャトルセゾン

〒399-0211

長野県諏訪郡富士見町富士見 3679-18
OPEN : 11:00~18:00

定休日 : 日曜日、月曜日
TEL / FAX  : 0266-78-1708

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Quatre Saisons LABO

〒399-0211

長野県諏訪郡富士見町富士見3672-14

営業日はブログ、インスタグラムでお知らせいたします。

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